Bei der Auswahl von Restaurants und Unterkünften sollten Sie vor allem darauf achten, dass Produkte aus der Region angeboten werden. Jede Region hat ihre kulinarischen Besonderheiten und Zubereitungsarten, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Nordseefisch und Nudelgerichte können Sie zu Hause immer essen - nutzen Sie Ihre Reise also lieber für kulinarische Entdeckungen! So können Sie, während Sie exotisch genießen, ganz nebenbei die regionale Wirtschaft unterstützen und eine umweltgerechte Vermarktung fördern. Kleinstrukturierte Betriebe, die auf ökologischen Landbau und traditionelle Produkte setzen, erhalten Arbeitsplätze und stärken die Wirtschaftskraft der Region, außerdem kann auf lange Transportwege verzichtet werden. Hilfreich sind in diesem Rahmen auch Regionalmarken, die regionale Produkte fördern und dabei Qualität und eine umweltschonende Produktion in den Vordergrund stellen. Bei Herkunftszeichen und Regionalemarken handelt es sich meist um landwirtschaftliche Produkte wie Eier, Käse, Fleisch oder Gemüse, aber auch Holzprodukte und Kunsthandwerk werden vielerorts mit Herkunftssiegeln ausgezeichnet. Auch Tourismusbetriebe, Hotels und Gaststätten gehören oft regionalen Marken oder Qualitätszeichen an. Diese Betriebe bieten dann i.d.R. eine Auswahl regionaler Produkte, z.B. beim Frühstück, an, oder greifen bei Bau und Instandhaltung auf die regionale Wirtschaft und regionale Produkte zurück.

Die Regionalmarken und -zeichen unterscheiden sich zwar in vielen Einzelheiten, garantieren aber immer, dass ein Produkt überwiegend in der betreffenden Region hergestellt wurde - so können Sie als Reisender sicher sein, dass Sie für Ihre Verpflegung, aber auch beim Kauf Ihrer Souvenirs regionale Erzeugnisse nutzen.